• Notre agence culinaire intégrée vous accompagne dans la conception et la réalisation de vos projets culinaires les plus ambitieux.

      Il a fallu d’un voyage pour que le trait d’union se dessine naturellement entre l’univers du rugby et de la gastronomie.

      Ils occupent désormais une place importante dans le paysage médiatiques français ; adorés et courtisés, découvrez nos Chef(fe)s.

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ONORÉ X JEAN-THOMAS SCHNEIDER

Client

Groupe Onoré  

Demande du client

Le Groupe Onoré nous a confié la mission de sélectionner un Chef pâtissier ambassadeur, reconnu pour son expertise dans l’univers du macaron. L’objectif : repenser et sublimer la gamme Mag’M afin de l’adapter aux attentes du Groupe et aux besoins spécifiques de sa clientèle.

Dispositif proposé par Uniique

  • Proposer le profil du Chef pâtissier Jean-Thomas Schneider, élu MOF et  Champion du Monde à deux reprises
  • Repenser les recettes Mag’M avec les équipes de la R&D et le Chef
  • Accompagnement de la R&D dans l’industrialisation des recettes
  • Remise de fiches techniques 
  • Réalisation de tasting produits 
  • Organisation d’un tournage vidéo
  • Publications des vidéos sur les réseaux sociaux du Groupe Onoré pour mettre en lumière ce partenariat 
  • Organisation d’une animation culinaire autour des produits retravaillés 

Chef concerné

Jean-Thomas Schneider 

RéalisationS

Vidéos : Cubriks production